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Le Clarence de Haut-Brion Domaines Clarence Dillon- Château Haut-Brion Vin Rouge ● Pessac-Léognan

2017 75cl
  • 91
    RP
  • 92
    DEC
  • 15.5
    B+D
  • 91
    JMQ
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Le Clarence de Haut-Brion - Domaines Clarence Dillon- Château Haut-Brion - 2017 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Le Clarence de Haut-Brion est le nom du Second vin rouge du Château Haut-Brion depuis le millésime 2007. Le Château Haut-Brion s'impose comme le seigneur des Graves. Il a assis cette position suprême lors de son classement au rang de 1er Cru pour ses vins rouges en 1855, aux côtés des prestigieux châteaux du Médoc.

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur rouge violacée avec beaucoup d'éclat.

    Le nez

    Nez, un peu réservé au début nous fascine ensuite par sa complexité lors de l'aération. Aux notes de fruits rouges frais, et de cacao.

    Vin Fruité

    La bouche

    L'attaque est douce, tanins d'une grande finesse.

    Vin Elégant | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    -

    Service

    16°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

    Terroir Sous-sols principalement de calcaires, granites, schistes, gneiss et grès.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâté en croûte ou une bouchée à la reine

    Viandes

    Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie

    Poissons & fruits de mer

    Lamproie à la bordelaise

    Légumes

    Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes

    Notes des guides

    4.48/5

    (6 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    92 / 100 Decanter

    15.5 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    91 / 100 Jean-Marc Quarin

    91 / 100 Vinous

    95 / 100 Wine Enthusiast

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    Domaines Clarence Dillon- Château Haut-Brion