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Château Haut-Brion Domaines Clarence Dillon- Château Haut-Brion Vin Rouge ● Pessac-Léognan

2009 75cl
  • 100
    RP
  • 19.5
    RVF
  • 100
    JS
  • 18.5
    JR
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
    Château Haut-Brion - Domaines Clarence Dillon- Château Haut-Brion - 2009 - Rouge
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Année très exceptionnelle, le millésime 2009 est très grand et l'avenir devrait sans doute confirmer cette année.

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur violacée.

    Le nez

    Nez profond, chaleureux, d'une grande maturité.

    Vin Fort

    La bouche

    Le vin est large, épais, sous une belle puissance et fraîcheur.

    Vin Chaleureux

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    10

    Service

    16°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    180 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâté en croûte ou une bouchée à la reine

    Viandes

    Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie.

    Poissons & fruits de mer

    Lamproie à la bordelaise.

    Légumes

    Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.

    Notes des guides

    4.86/5

    (7 notes de guides)

    100 / 100 Parker Wine Advocate

    19.5 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    100 / 100 James Suckling

    18.5 / 20 Jancis Robinson

    98 / 100 Wine Spectator

    96 / 100 Jean-Marc Quarin

    97 / 100 Wine Decider

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    Domaines Clarence Dillon- Château Haut-Brion