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Jurançon sec à dominante petit manseng(cépagenoble de jurançon vinifié la plupart du temps en moelleux) !
L'oeil
Jolie robe dorée qui peut faire penser à un vin moelleux.
Le nez
Le nez prête parfois à confusion avec des arômes qui rappellentsouvent le jurançon moelleux (fruits exotiques, noisette).
La bouche
En revanche, en bouche,ce vin est tendu, totalement sec avec l’acidité naturelle et la matière dupetit manseng qui s’exprime. Un jurançon sec volumineux, exotique et plein de tension!
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Accompagne les brochettes de radis noir et tomates cerises, escargots au persil et beurre, charcuterie
Vous l'avez goûté ?
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Domaine BORDENAVE COUSTARRET est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine bordenave coustarret jurançon sec «cuvée renaissance» 2015.