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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Épuisé
En quelques mots ...
La toute dernier cuvée de la Maison en 2023. Bulle fine et crémeuse, une belle allonge tout en finesse.
La dégustation
L'oeil
Couleur or pale aux reflets dorés
Le nez
Nez fin de petits fruits blanc, pêche de vignes
Vin Fruité | Minéral | Nerveux | Sec
La bouche
Bouche crémeuse et bel équilibre sont au rdv
Vin Elégant | Fruité | Minéral | Rond | Vif
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
2026
Service
8°C
Cépages Cabernet-franc, Merlot, Sauvignon, Semillon
Terroir -
Type culture
Biologique - AB
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Canapés, Toasts, Verrines
Poissons & fruits de mer
Carpaccio de Saumon, Lieu Noir et riz safrané
Fromages
Fromages de Chèvre
Desserts
Desserts à base de fruits
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Louis vallon
Louis vallon est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Louis Vallon Blanc Brut BIO Non millésimé.
Appellation
Crémant-de-Bordeaux
L'appellation Crémant-de-Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Louis vallon avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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