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château fougas

Maldoror 2005 | Côtes-de-Bourg Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2005
Maldoror - Château Fougas - 2005 - Rouge
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En quelques mots ...

Le Château Fougas Maldoror est le grand Vin de la propriété, assemblé à partir de 75% de cépage Merlot et 25% de Cabernet Sauvignon. Ce cru de qualité, dont la production a débuté en 1993, représente le meilleur de la typicité du terroir de Fougas.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis profond avec des reflets violets.

Le nez

Les fruits rouges et noirs sont très présents avec des notes de bois et de vanille.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, le vin révèle de la rondeur et de la puissance. La finale est persistante et tout en élégance.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Le sol est graveleux et argileux, avec une présence importante de calcaires.

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries.

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers.

Poissons & fruits de mer

Dame de saumon grillée.

Légumes

Grosses frites taillées au couteau.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat et framboises fraiches.

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4/5

(2 avis client)

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Château Fougas

Château Fougas est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Maldoror 2005.