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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Château La Grolet - Château La Grolet - Vignobles Hubert - 2017 - Rouge
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lilovino (2 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Un vin rouge au profil charnu avec une belle richesse aromatique marquée sur les fruits noirs et les épices.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, profonde.

Le nez

Le nez est marqué par des notes de fruits noirs et d'épices, agrémenté de notes de torréfaction et de cacao.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est charnu avec une belle persistance aromatique en finale.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2018

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Malbec, Merlot

Terroir Le climat du libournais est tempéré océanique, à la fois doux et humide. Ce qui permet une maturation contrilée des raisins. Le sol est graveleux et argileux, avec une présence importante de calcaires.

Type culture

Biodynamie - Demeter

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs, charcuteries, rillettes et pâtés.

Viandes

Chapon, pièce de boeuf sauce poivrée.

Poissons & fruits de mer

Dame de saumon grillée

Légumes

Petits légumes confits aux herbes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Dessert chocolaté.

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Château La Grolet - Vignobles Hubert

Château La Grolet - Vignobles Hubert est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château La Grolet 2017.