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  • 15
    RVF
  • 16
    G&M
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Épuisé
    Château Falfas - Château Falfas - 2014 - Rouge
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    • Biodynamie Biodynamie
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Cultivés selon les principes de la Biodynamie, Merlot et Cabernet Franc, associés à une touche de Malbec et de Cabernet Franc, forment un assemblage des plus équilibrés. Le vin est puissant mais soyeux et développe une gamme aromatique très gourmande.

    La Revue du Vin de France

    La Revue du Vin de France Critique professionnel

    "Pionnier de la biodynamie dans la région (certifié en 1989), le domaine est l'une des valeurs sûres de l’appellation."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge rubis profond avec des reflets violacés.

    Le nez

    Le nez révèle des notes de fruits noirs et d'épices.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Une belle structure avec une trame tannique puissante mais soyeuse.

    Vin Fruité | Rond | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    2020

    Service

    16°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    Biodynamie

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Entrecôte bordelaise, magret de canard au miel.

    Légumes

    Champignons farcis.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Gâteau aux noix.

    Notes des guides

    3.88/5

    (2 notes de guides)

    15 / 20 La Revue du Vin de France

    16 / 20 Gault & Millau

    Avis clients
    4

    4.13/5

    (4 avis client)

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    Château Falfas

    Château Falfas est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Falfas 2014.