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Chateau Mayne Bernard Château Mayne de Bernard - Magnum Vin Rouge ● Côtes-de-Bourg

1999 150cl
150cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1999
Chateau Mayne Bernard - Château Mayne de Bernard - 1999 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Les cotes de bourg rouges sont des vins fruités et charnus et ont une bonne aptitude au vieillissement.les vins rouges, aux senteurs de fruits rouges et noirs sont dotés d'une structure tannique qui s'affine lors de l'élevage, souvent réalisé en barrique, ce qui enrichit les vins de notes grillées et vanillés.
le millésime 1999 s'annonçait dans l'ensemble sous de bons hospices avec de la qualité et des quantités. Mais une fois de plus un violent orage a sévit le 5 septembre et a anéanti 10 % de st emilion. La situation des autres appellations n'a pas été plus brillante mais les vignerons ont pu sauver les raisins arrivés à maturité grâce au soleil de septembre. On reconnaitra àla structure du vin le bon travail du vigneron.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis profond avec des reflets violets.

Le nez

Les fruits rouges et noirs sont très présents avec des notes de bois et de vanille.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, le vin révèle de la rondeur et de la puissance. La finale est persistante et tout en élégance.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot

Terroir Le sol est graveleux et argileux, avec une présence importante de calcaires.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

150cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries.

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers.

Poissons & fruits de mer

Dame de saumon grillée.

Légumes

Grosses frites taillées au couteau.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat et framboises fraiches.

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Château Mayne de Bernard

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Château Mayne de Bernard est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chateau Mayne Bernard 1999.

Appellation

Côtes-de-Bourg

L'appellation Côtes-de-Bourg fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Mayne de Bernard avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

Voir la page appellation
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