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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1990
Épuisé
Château Peychaud - Château Peychaud - 1990 - Rouge
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En quelques mots ...

Souple et élégant grâce à sa majorité d'encépagement Merlot, ce vin issu des jeunes vignes de la propriété exprime bien son fruit, belle longueur en Bouche, tout en Finesse.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis profond avec des reflets violets.

Le nez

Souple, élégant et complexe aux Arômes de prune, et d'épices.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Structuré, équilibré, aux tanins soyeux. Notes délicieuses de cerise et de chocolat. Longue finale.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot blanc

Terroir Le sol est graveleux et argileux, avec une présence importante de calcaires.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries.

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers.

Poissons & fruits de mer

Dame de saumon grillée.

Légumes

Grosses frites taillées au couteau.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat et framboises fraiches.

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Château Peychaud

Château Peychaud est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Peychaud 1990.