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château peychaud

Château Peychaud 1990 | Côtes-de-Bourg Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1990
Château Peychaud - Château Peychaud - 1990 - Rouge
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En quelques mots ...

Souple et élégant grâce à sa majorité d'encépagement Merlot, ce vin issu des jeunes vignes de la propriété exprime bien son fruit, belle longueur en Bouche, tout en Finesse.

La dégustation

L'oeil

Généralement la robe des vins du libournais est rubis profond avec des reflets violets.

Le nez

Souple, élégant et complexe aux Arômes de prune, et d'épices.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Structuré, équilibré, aux tanins soyeux. Notes délicieuses de cerise et de chocolat. Longue finale.

Vin Fruité | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot blanc

Terroir Le climat du libournais est tempéré océanique, à la fois doux et humide. Ce qui permet une maturation contrilée des raisins. Le sol est graveleux et argileux, avec une présence importante de calcaires.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers

Poissons & fruits de mer

Dame de saumon grillée

Légumes

Grosses frites taillées au couteau

Fromages

Plateau de fromages.

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Château Peychaud

Château Peychaud est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Peychaud 1990.