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Les Coteaux de Lou Château du Cros • Famille Boyer Vin Rouge ● Cadillac

2015 75cl
1 note de guide
  • 90
    DEC
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Les Coteaux de Lou - Château Du Cros • Famille Boyer - 2015 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Ce terroir confère à la « Cuvée Les Coteaux de Lou » une structure solide et à la fois ronde. Vin soyeux s’ouvrant sur des notes épicées, poivrées et réglisses. Ce merlot de nos coteaux sera le partenaire idéal de vos soirées gourmandes.

    Le vigneron

    Le vigneron vous en parle

    "Ce merlot de nos coteaux sera le partenaire idéal de vos soirées gourmandes. Il accompagnera les viandes et plats épicés, la charcuterie, les gigots et le gibier. Vin séduisant à condition de l’aérer à l’avance. Ne pas hésiter à l’ouvrir le matin pour le soir."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge rubis intense, aux reflets tuilés.

    Le nez

    Le nez révèle un bouquet riche sur des notes de fruits rouges et d'épices.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin est ample avec des tanins souples. La finale est persistante et s'ouvre sur des notes de fruits secs.

    Vin Charpenté | Fruité | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2021

    Service

    17°C

    Cépages Merlot

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    90 / 100 Decanter

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    Appellation

    Cadillac

    L'appellation Cadillac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Du Cros • Famille Boyer avec ses 13 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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