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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Coup de cœur
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Vin de Garde
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90Parker
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17Gault & Millau
- 2 Récompenses
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
sas château réaut (3 vins)Délai moyen : 48h
Livraison gratuite dès 6 bouteilles
En quelques mots ...
Une pépite d’un remarquable équilibre! Ce millésime exceptionnel fut marqué par un été particulièrement ensoleillé, venu après un hiver et printemps humide. Il vient s’inscrire dans la lignée des très grands millésimes. Le Merlot est dominant à 58%. Les vendanges sont manuelles en cagettes. L'égrappage est total et la cuvaison est longue. Puis le vin est élevé 16 mois pour 50% en cuve et pour 50% en barrique.
"Ce Cadillac Côtes de Bordeaux avec un bouquet extravagant est hors catégorie avec de somptueux arômes de prune noire et de cassis, le chêne est bien intégré. Vous pourriez décrire cela comme un "trés mûr" 2016 avec une finition précoce, mais une belle fraicheur demeure."
La dégustation
L'oeil
Une robe rouge profond, brillante et limpide.
Le nez
Nez intense sur les fruits noirs accompagné de fines épices.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Elégant et soyeux avec une belle trame tannique et une jolie finale.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
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Service
16°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir 18 hectares de coteau argilo calcaire orienté Sud-Sud ouest, et 8 hectares sur un plateau de graves profondes compactes.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries fines
Viandes
Gigot d'agneau, canette farcie, cochon de lait grillé, confit de canard
Poissons & fruits de mer
Lamproie à la bordelaise
Fromages
Fromages de montagne à pâte dure un peu secs
Château Réaut
Château Réaut est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Réaut 2016.
Appellation
Côtes-de-Bordeaux
L'appellation Côtes-de-Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Réaut avec ses 3 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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Note moyenne (4 avis)
4.5 /5
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