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Clos la Madeleine Clos la Madeleine Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru

2014 75cl
  • 89
    RP
  • 92
    JS
  • 16
    JR
  • 87
    JMQ
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Clos La Madeleine - Clos La Madeleine - 2014 - Rouge
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Vinification : Dans de petites cuves bois et inox adaptées à chaque cépage, avec égrappage total. Cuvaison longue (jusqu'à 3 semaines) puis fermentation malolactique des merlots en barriques neuves en chai souterrain pour favoriser l'expression optimum de la qualité des raisins. Elevage : Traditionnel en barriques neuves de chêne merrain à grain fin dont le mariage avec le vin va parfaire son équilibre et préparer son devenir, dans la pénombre du chai souterrain, aménagé au sein d'anciennes carrières.

    La dégustation

    L'oeil

    Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

    Le nez

    Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

    Vin Epicé | Floral

    La bouche

    Rondeur et puissance, ces vins rouges sont servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.

    Vin Corsé | Elégant

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-franc, Merlot

    Terroir Argilo-calcaire

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers

    Légumes

    Grosses frites taillées au couteau

    Notes des guides

    4.38/5

    (6 notes de guides)

    89 / 100 Parker Wine Advocate

    92 / 100 James Suckling

    16 / 20 Jancis Robinson

    87 / 100 Jean-Marc Quarin

    88 / 100 Vinous

    89 / 100 Wine Decider

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    Clos La Madeleine

    Clos La Madeleine est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos La Madeleine 2014.