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Le Côte Château Tire-Pé Vin Rouge ● Bordeaux Supérieur

2011 75cl
  • 86
    RP
  • 86
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
    Le Côte - Château Tire-Pé - 2011 - Rouge
    • Classique Classique
    • Plaisir Plaisir
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Château tire pé - la côte 2016le château tire pé se situe dans l’entre-deux-mers à bordeaux. Le domaine de 12 hectares est géré par hélène et david barrault depuis 1997. Le château produit des vins rouges et un rosé, bien distincts selon leur terroir, l’âge de la vigne, leur cépage et leur assemblage. Le vignoble est conduit en agriculture biologique depuis 2008, certifiée depuis 2014.la côte est un assemblage de cabernet franc (60%) et de merlot (40%) issus des plus vieilles parcelles du château. Le vin est élevé 12 mois en barriques (sans fût neuf) et 30 mois en cuve béton.cépages : 60% cabernet franc, 40% merlot

    La dégustation

    La bouche

    Une très belle matière accompagné de tanin présent mais dans un registre soyeux

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2018

    Service

    15°C

    Cépages Merlot

    Terroir Sols argilo-calcaire.

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Viandes rouges et grillades.

    Légumes

    Poêlé de champignons crémeux.

    Fromages

    Fromages de montagne à pâte dure un peu secs

    Notes des guides

    4.3/5

    (2 notes de guides)

    86 / 100 Parker Wine Advocate

    86 / 100 Wine Decider

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    Château Tire-Pé

    Château Tire-Pé est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Côte 2011.