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Château Smith Haut Lafitte Château Smith Haut Lafitte Vin Rouge ● Pessac-Léognan

2021 75cl

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    Château Smith Haut Lafitte - Château Smith Haut Lafitte - 2021 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Dès le millésime 2006 l??nologue américain robert parker notait « les brillants vins rouges et blanc du château smith-haut-laffite attribuables à la passion et au travail acharné de leurs perfectionnistes propriétaires florence et daniel cathiard depuis 1990. ». Pour le millésime 2010, il donne la note de 98+ au vin rouge : « une performance extraordinaire une fois de plus de la famille cathiard. Ce vin illustre ce qu?est un nez remarquable avec de subtiles notes fumées entrelacées avec des fleurs printanières, de la crème de cassis, de la liqueur de myrtille et des épices boisés ». Le château est construit au xviiième par l?écossais georges smith qui accole son nom à la meilleure parcelle de son vignoble appelée haut-laffite dont il exporta les vins en angleterre. Repris plus tard par m. Duffour-dubergier maire de bordeaux pendant six ans au milieu du xixème, le château s?offre une cure de jouvence avec de nombreux travaux lui valant la médaille d?or ministérielle du « vignoble le mieux tenu du département » lors de l?année 1876.après avoir été acheté par la maison de négoce de brême, le château smith-haut-laffite est confisqué par l?état lors de la première guerre mondiale en tant que bien allemand. Longtemps sous séquestre, la propriété est acquise en 1958 par le négociant bordelais louis eschenauer. C?est à cette époque que le chai souterrain permettant d?élever 1 000 barriques est construit et que le château gagne son rang de grand cru classé pour ses vins rouges.la famille cathiard arrive en 1990 : « la raison du choix du château smith haut lafitte est simple : un coup de c?ur en visitant la majestueuse cave enterrée du château et la passion pour élaborer un des meilleurs vins du monde » daniel cathiard, propriétaire du château smith haut lafitte.florience cathiard nous parle ainsi de son vin rouge: « le style de notre vin rouge est très classique, avec belle expression de notre terroir de graves günziennes qui donne des notes fumées tout à fait uniques. Nous

    La dégustation

    L'oeil

    Château smith haut lafitte rouge offre une belle robe rouge sombre brillante avec des reflets bleutés et tuilés.

    Le nez

    Le nez déjà expressif, révèle des notes fruitées très fraiches de fruits rouges (fraise, cerise) avec une pointe de fumée.

    Vin Empyreumatique | Fruité | Gourmand

    La bouche

    L’attaque en bouche est fraîche et équilibrée avec une texture pulpeuse et onctueuse. Ce vin est un subtil équilibre entre maturité et fraîcheur : la maturité de par une bonne concentration, une onctuosité et une sucrosité surprenante ainsi qu’un

    Vin Boisé | Charpenté | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    16°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir -

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâté en croûte ou une bouchée à la reine.

    Viandes

    Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie.

    Poissons & fruits de mer

    Lamproie à la bordelaise.

    Légumes

    Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Mousse au chocolat noir.

    Notes des guides

    4.56/5

    (3 notes de guides)

    95 / 100 Parker Wine Advocate

    96 / 100 Bettane et Desseauve

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    Avis clients
    11

    4.64/5

    (11 avis client)

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    5/ 5
    5
    Rien à ajouter, le nom de ce vin parle à tout le monde et c'est exquis dans le verre ... Exceptionnel !
    5/ 5
    5
    Un nez très fruité, en bouche des notes d'épices s'expriment pour un final intense ! Bravo

    Château Smith Haut Lafitte

    Château Smith Haut Lafitte est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Smith Haut Lafitte 2021.