Château Roquefort Château Roquefort Vin Blanc ● Bordeaux

1997 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1997

Château Roquefort - Château Roquefort - 1997 - Blanc

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En quelques mots ...

Château Roquefort est une propriété familiale des vignobles Bellanger. Situé entre Garonne et Dordogne, dans le vignoble bordelais, non loin de Saint Emilion. Le Château de Roquefort produit des vins délicat et gourmands.

La dégustation

L'oeil

Limpide et brillante, la robe a une couleur pâle.

Le nez

La palette aromatique est complexe avec des notes florales qui dominent : aubépine, tilleul et jasmin.

Vin Floral

La bouche

En bouche apparaissent les fruits tropicaux et agrumes : litchi, ananas, pamplemousse, poire Williams. Belle tension, bonne acidité. Sucrosité et fraîcheur sont en harmonie.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Feuilletés, gougères, toasts au saumon fumé

Poissons & fruits de mer

Huîtres, coquillages, tartare de dorade

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