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Les Tourelles de Longueville Château Pichon-Longueville Vin Rouge ● Pauillac

2016 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Les Tourelles de Longueville - Château Pichon-Longueville - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

Assemblage : 60% merlot - 28% cabernet sauvignon - 10% cabernet franc - 2% petit verdot vinification : fermentation traditionnelle en cuves inox pendant 15 jours. Le collage au blanc d'œuf frais précède la mise en bouteille 20 mois après la récolte. elevage en barriques de chêne français pendant 12 mois dans 50% de bois neuf et 50% de bois d'un an afin de privilégier le respect du fruit. dégustation : belle robe couleur rubis profond. Un nez d'une belle fraîcheur avec des notes de fruits rouges. Une bouche soyeuse, volumineuse, élégante et subtile à la fois.

La dégustation

L'oeil

Robe couleur rubis profond

Le nez

Révèle des fruits rouges avec une belle fraiche

Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé

La bouche

Soyeuse, volumineuse, élégante et subtile

Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Fumé | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

Terroir -

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Un poulet fermier rôti, une bavette grillée, un magret de canard, des cailles farcies au foie gras, des escalopes de veau, un hamburger de bœuf cuit au barbecue, une matelote d'anguille ou encore un ris de veau poêlé aux champignons.

Légumes

Risotto aux cèpes

Fromages

Comté, Beaufort, Brebis des Pyrénées, Tête de Moine ou Saint Nectaire

Avis clients
3

4.5/5

(3 avis client)

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Château Pichon-Longueville

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Château Pichon-Longueville est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Tourelles de Longueville 2016.

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Appellation

Pauillac

L'appellation Pauillac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Pichon-Longueville avec ses 10 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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