Château Lynch Bages Château Lynch-Bages Vin Rouge ● Pauillac

2014 75cl

8 notes de guides

HAC

92
RP

96
JS

18
JR

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014

Château Lynch Bages - Château Lynch-Bages - 2014 - Rouge

5ème cru
Vin de garde

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Épuisé

En quelques mots ...

Assemblage : 69 % de cabernet sauvignon, 26 % de merlot, 3 % de cabernet franc et 2 % de petit verdot. vinification : après une vinification adaptée de façon précise aux données du terroir et aux caractéristiques de chaque millésime, l'élevage se déroule dans des barriques de chêne français avec environ 3 quarts de bois neuf, pour bien cadrer les tanins. degustation : le nez se montre aromatique avec de beaux arômes de fruits noirs d'une grande fraîcheur. En bouche, le vin s'avère riche et onctueux, parfaitement enrobé par des tanins soyeux. Un très bel équilibre vient distinguer ce millésime, caractérisé par la puissance, la fraîcheur ainsi que l'élégance.

Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

"Au bouquet, c'est la finesse qui s'exprime avec une palette dominée par d'agréables parfums de baies noires, soulignés d'un boisé élégant, vanillé, fumé et épicé. Après une attaque ronde et fraîche, le vin s'impose par sa matière ample, aromatique, remarquablement équilibrée, étayée par une structure tannique impressionnante et pourtant dénuée d'agressivité. Puissance et élégance, on sent partout la signature de l'appellation."

La dégustation

L'oeil

Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

Le nez

Le bouquet se compose de fruits noirs et rouge, de torréfaction, de réglisse et de cuir.

Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé

La bouche

Après deux millésimes solaires et puissants, 2011 se distingue par l’expression d’un fruit bien mûr, de tanins fins et enrobés, et d’une bonne fraîcheur qui lui assure un équilibre classique.

Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Fumé | Rond

Fiche Technique

Garde

25 ans

Apogée

2028

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.

Notes des guides

4.7/5

(8 notes de guides)

3 / 3 Le Guide Hachette

92 / 100 Parker Wine Advocate

96 / 100 James Suckling

18 / 20 Jancis Robinson

94 / 100 Wine Spectator

93 / 100 Jean-Marc Quarin

94 / 100 Vinous

93 / 100 Wine Decider

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