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Max's Shiraz Cabernet Sauvignon Penfolds Vin Rouge ● AOC de South Australia

2019 75cl

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2 notes de guides
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    Max's Shiraz Cabernet Sauvignon - Penfolds - 2019 - Rouge
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    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

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    En quelques mots ...

    Le Shiraz Cabernet Sauvignon Max's de chez Penfolds confirme la qualité exceptionnelle associée à la réputation de ce domaine. Arborant une teinte grenat-pourpre profonde, le millésime 2019 dévoile un bouquet complexe mêlant des arômes de baies cuites, de cassis, de cèdre, de boîte à épices et de terre. Doté d'un corps moyen et d'une acidité rafraîchissante, ce vin dévoile une concentration intense de fruits musclés, conduisant à une finale prolongée. Il s'agit d'un vin très prometteur qui saura satisfaire les amateurs de vins rouges corsés. Il peut être dégusté dès à présent ou être conservé en cave pour développer davantage de complexité au fil du temps.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rouge intense et profond, avec des reflets pourpres.

    Le nez

    Arômes de fruits bleus et noirs, de canneberge et minérales.

    Vin Fruité

    La bouche

    Saveurs de fruits noirs mûrs, de chocolat et de prune salée.

    Vin Chaleureux | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2025

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Syrah

    Terroir South Australia

    Type culture

    -

    Alcool

    14.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie

    Viandes

    Pièce de bœuf, suprême de poularde, Barbecue

    Légumes

    Champignon

    Fromages

    Plateau

    Desserts

    Chocolat

    Notes des guides

    4.23/5

    (2 notes de guides)

    15 / 20 Jancis Robinson

    94 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
    2

    4.5/5

    (2 avis client)

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    Avatar Clément • 621 avis • Inscrit depuis 2020
    Puisant et complexe, l'allier idéal pour affronter l'hiver !
    Appellation

    AOC de South Australia

    L'appellation AOC de South Australia fait partie de la région de South Australia en Australie dont est issu Penfolds avec ses 54 cuvées. Répartie sur 67 000 ha, cette région produit 740 000 tonnes.

    Voir la page appellation
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