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La Chapelle de la Mission Haut Brion Château la Mission Haut Brion - Domaine Clarence Dillon Vin Rouge ● Pessac-Léognan

2015 75cl
10 notes de guides

  • HAC
  • 92
    RP
  • 90
    DEC
  • 94
    JS
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    La Chapelle de La Mission Haut Brion - Château La Mission Haut Brion - Domaine Clarence Dillon - 2015 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Issu d'un assemblage des cépages cabernet sauvignon (55%) et merlot (45%), la Chapelle de la Mission Haut-Brion est le second vin du domaine Château la Mission Haut-Brion. Ce vin rouge en appellation AOP Pessac-Léognan est né sur un terroir de graves, d'argile et de faluns. Élevée en fûts de chêne entre 18 et 22 mois, cette cuvée à la robe rouge sombre et grenat révèle un joli bouquet fruité (prune, mûre, framboise). La bouche, avec ses notes de fruits noirs et d'épices, est fine et fraîche. Elle se dévoile tout en complexité et en opulence, avec des tanins persistants.

    Twil

    Twil The Wine I Love

    Un vin d'une grande élégance !

    La dégustation

    L'oeil

    Une belle robe rouge grenat, brillante.

    Le nez

    Des arômes de fruits et d'épices.

    Vin Empyreumatique | Fruité | Gourmand

    La bouche

    Charnus et savoureux, ces vins sont dans la lignée des médocs dans un registre légèrement moins dense.

    Vin Boisé | Charpenté | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2021

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâté en croûte ou une bouchée à la reine.

    Viandes

    Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie.

    Poissons & fruits de mer

    Lamproie à la bordelaise.

    Légumes

    Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Poire au vin.

    Notes des guides

    4.46/5

    (10 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    90 / 100 Decanter

    94 / 100 James Suckling

    16 / 20 Jancis Robinson

    93 / 100 Wine Spectator

    90 / 100 Jean-Marc Quarin

    87 / 100 Vinous

    91 / 100 Wine Decider

    94 / 100 Wine Enthusiast

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    Avatar Fanzy • 18 avis • Inscrit depuis 2019
    Un vin d'une pureté incroyable, très équilibré, bravo !
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Michelle • 56 avis • Inscrit depuis 2019
    De belles notes épicées pour ce Haut-Brion qui va à coup sûr mettre en lumière vos viandes et vos fromages !
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Francesca • 38 avis • Inscrit depuis 2019
    Un nez de fruits confits avec des notes de cuir et d'épices, parfait sur de la bonne viande !

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    Appellation

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