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Cuvée Pomone Château Haut Villet Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru

1997 75cl
  • 87
    JMQ
  • 87
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1997
    Cuvée Pomone - Château Haut Villet - 1997 - Rouge
    • Plaisir Plaisir
    • Stock Limité Stock Limité
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Grand cru Le vin Cuvée Pomone est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux en France, par Château Haut Villet. Ce millésime 1997 est issu de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru. Il est vendu sur Twil au prix de 33,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 15°. Son producteur, Château Haut Villet, produit 3 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    La dégustation

    L'oeil

    Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

    Le nez

    Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Rondeur et puissance, ces vins rouges sont servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.

    Vin Fruité | Long | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    10

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Cot (malbec), Malbec, Merlot

    Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers

    Légumes

    Grosses frites taillées au couteau

    Notes des guides

    4.35/5

    (2 notes de guides)

    87 / 100 Jean-Marc Quarin

    87 / 100 Wine Decider

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    Château Haut Villet

    Château Haut Villet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Pomone 1997.