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Une domaine qui sait parfaitement exploiter le terroir de Pauillac. Assemblage classique de la région donnant des vins de grandes structures.
L'oeil
Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.
Le nez
Nez complexe, arômes de fruits des bois juste mûrs, jolies notes d'épices douces, de réglisse et de tabac.
La bouche
Les Pauillacs sont vigoureux et tanniques, ce qui s'adoucit avec l'âge qui permet aux tannins de se fondre et de donner une structure agréable et ronde.
Garde
30 ans
Apogée
2025
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
4.59/5
92 / 100 Parker Wine Advocate
18 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
97 / 100 James Suckling
17 / 20 Jancis Robinson
93 / 100 Wine Spectator
91 / 100 Jean-Marc Quarin
94 / 100 Wine Decider
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Château Grand-Puy-Lacoste est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 55 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Grand-Puy-Lacoste 2005.
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