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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
« Grande et belle année dans tous les domaines. Un enchainement climatique presque parfait. Des vendanges dans de très bonnes conditions, avec de beaux raisins du nord au sud. C’est sans doute le millésime le plus accompli depuis 2009 et 2010. Derrière une couleur pourpre foncé, des arômes exubérants de bois, fruits rouges, cerise noire, framboise, moka. Le vin est opulent en bouche, encore dans la puissance et les tanins présents mais sans fermeté. Si vous aimez les sensations fortes, dès aujourd’hui, avec du gibier, il fera un malheur; sinon, dans les 20 prochaines années, il vous comblera de plaisir. » Michel Rolland
L'oeil
Robe de couleur grenat aux reflets violets.
Le nez
Le nez est comblé par des notes de fruits murs.
La bouche
Rond, tendre et d'une petite touche boisée.
Garde
-
Apogée
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
gibier, charcuterie, viande rouge en sauce ou grillée, viandes blanches.
Légumes
Légumes secs ou verts
Fromages
Fromage à pâte molle ou à pâte sèche.
Desserts
Fondant au chocolat noir.
Vous l'avez goûté ?
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Château Fontenil est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Fontenil 2021.