Château de Rayne Vigneau Château de Rayne Vigneau Vin Blanc ● Sauternes

2011 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011

Château de Rayne Vigneau - Château de Rayne Vigneau - 2011 - Blanc

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Épuisé

En quelques mots ...

Le vin Château de Rayne Vigneau est un vin Blanc produit dans la région Bordeaux en France, par Château de Rayne Vigneau. Ce millésime 2011 est issu de l'appellation Sauternes. Il est vendu sur Twil au prix de 41,46 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 10°. Son producteur, Château de Rayne Vigneau, produit 82 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Une belle robe jaune d'or

Le nez

Des arômes riches et complexes.

Vin Doux | Epicé | Floral

La bouche

Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'age ils evoluent sur des arômes plus concentré, tel que l'amer de l’orange confite, des petites notes de caramel au beurre salé et des arôm

Vin Aromatique | Fumé | Tendre

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

Service

10°C

Cépages Muscadelle, Sauvignon blanc, Semillon

Terroir L'élément déterminant des vins liquoreux est un champignon, le botrytis cinerea qui s'installe sur les grappes de raisin et qui permet leur élaboration si spécifique. Ce champignon se développe particulièrement bien dans la zone d'appellation.

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Viandes

Foie gras, pintade et faisan rôtis

Fromages

Fromages persillés (Roquefort, Bleu)

Desserts

Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

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