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Château de Fonfroide Château de Fonfroide Vin Rouge ● Bordeaux

1994 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1994
Château de Fonfroide - Château de Fonfroide - 1994 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Le chateau de fonfroide est assemblé de 49 % de merlot, 39 % de cabernet franc, 9 % de cabernet sauvignon et 3 % de malbec. Les vins d'appellation bordeaux sont issus d'assemblages traditionnels et répartis en fonction de la décision du vigneron et des terroirs. Les vins de l'appellation bordeaux sont peu corsés, fruités et peuvent se boire sur le fruit. Ils doivent répondre à un strict cahier des charges pour obtenir l'appellation. Le millesime 1994 aurait été une très grande année sans les pluies de septembre qui ont empêché une maturité totale. Les rouges sont d'une bonne tenue, plus tanniques que les 1993, mais parfois un peu sec. Le merlot plus précoce a mûri mieux que le cabernet sauvignon, donc la rive droite est avantagée

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

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Château de Fonfroide

Château de Fonfroide est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Fonfroide 1994.