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Château Clos du Moulin Château Clos du Moulin Vin Rouge ● Bergerac

2011 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Château Clos Du Moulin - Château Clos Du Moulin - 2011 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Vinification : Cuvaison pendant 3 semaines, levures autochtones, maitrise des températures Élevage : Cuve inox Suivi : Cahier des Charges de la FNIVAB (Fédération Nationale Interprofessionnelle des Vins de l’Agriculture Biologique)

La dégustation

L'oeil

Robe rouge brillante.

Le nez

Notes fruités, prune, cerise.

Vin Fruité

La bouche

Attaque franche, tanins présents, long en bouche.

Vin Souple

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Croupe argileuse à St Martin de Gurçon.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Grillades, volailles et terrines.

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Château Clos Du Moulin

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Château Clos Du Moulin est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Clos Du Moulin 2011.

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Appellation

Bergerac

L'appellation Bergerac fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Château Clos Du Moulin avec ses 2 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

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