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Le Petit Cheval Château Cheval Blanc Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru

2013 75cl
7 notes de guides
  • 85
    RP
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    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
    Le Petit Cheval - Château Cheval Blanc - 2013 - Rouge
    • Classique Classique
    • Vin de garde Vin de garde
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Une robe d’une jolie couleur d’intensité moyenne. Le nez est très frais et bien fruité. L’attaque est franche et fraîche. Le milieu de bouche d’une intensité moyenne et sans agressivité découvre des arômes de cassis, de framboise, de groseille, accompagnés de notes de fleurs fraîchement coupées, comme la rose et la violette. Un boisé discret soutient ces notes intenses. La finale est bien enrobée, avec des tanins encore un peu fermes.

    La dégustation

    L'oeil

    Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

    Le nez

    Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

    Vin Fruité

    La bouche

    Rondeur et puissance, ces vins rouges sont servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.

    Vin Fruité | Long | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    2020

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    180 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers

    Légumes

    Grosses frites taillées au couteau

    Fromages

    Plateau de formages.

    Notes des guides

    4.34/5

    (7 notes de guides)

    85 / 100 Parker Wine Advocate

    89 / 100 James Suckling

    16 / 20 Jancis Robinson

    90 / 100 Wine Spectator

    87 / 100 Jean-Marc Quarin

    89 / 100 Vinous

    88 / 100 Wine Decider

    Avis clients

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    Appellation

    Saint-Émilion Grand Cru

    L'appellation Saint-Émilion Grand Cru fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Cheval Blanc avec ses 69 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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