Château Boyd Cantenac

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La famille Boyd était une importante famille de négociants de Belfast, originaire d'Écosse. Tout au long de son histoire, elle a conservé une tradition de commerce et de relations internationales ; d'émigration aussi. Elle est présente à Bordeaux dès le XVIIème siècle et Jacques Boyd donna son nom au vignoble qu'il acquit à Cantenac en 1754. Le vignoble fut repris en 1806 par John Lewis Brown, de Château Brown, qui était allié par mariage à la famille Boyd. Le Classement de 1855 consacra le Cru de Boyd-Cantenac et sa capacité à produire, sur plus d'un siècle, un vin de classe internationale. Depuis 1932, le Château Boyd-Cantenac appartient à la famille Guillemet. Le vignoble du Château Boyd-Cantenac s’étend sur 17 hectares en appellation Margaux. Les pieds de vigne ont une moyenne d’âge de 38 ans, et est en majorité planté de Cabernet Sauvignon. Depuis toujours, le Château Boyd-Cantenac refuse catégoriquement l’utilisation de produits chimiques, afin de respecter au maximum l’équilibre biologique de l’environnement. Les vendanges se passent toujours manuellement, afin de sélectionner chaque raisin à sa maturité optimale en fonction de la cuvée que l’on souhaite créer et du millésime.

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