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Château Boyd Cantenac Château Boyd Cantenac & Château Pouget Vin Rouge ● Margaux

1998 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1998
Château Boyd Cantenac - Château Boyd Cantenac & Château Pouget - 1998 - Rouge
Épuisé
En quelques mots ...

Les moûts étaient riches, avec un excellent équilibre, un arôme tout d’abord retenu. Les vins obtenus sont remarquables, foncés, avec des arômes à la fois fins, intenses et complexes. En bouche, l'attaque est très pleine, vive et fraîche; le développement est intense, et le cabernet apporte une longue complexité en fin de bouche, avec des tanins très mûrs. La finale est enrobée de tanins de grande noblesse, étonnamment souples et savoureux.

La dégustation

L'oeil

Robe pleine de générosité.

Le nez

Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.

Vin Fruité | Grillé

La bouche

Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

10

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Graves siliceuses profondes

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries

Viandes

Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

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Château Boyd Cantenac & Château Pouget

Château Boyd Cantenac & Château Pouget est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Boyd Cantenac 1998.