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La Source Château Goubau Vin Rouge ● Castillon-Côtes-de-Bordeaux

2015 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
La source - CHÂTEAU GOUBAU - 2015 - Rouge
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En quelques mots ...

Béatrice et Stéphane Goubau ont repris ce domaine d'une douzaine d'hectares en 2005, et lui ont donné leur nom (anciennement château Gerbaÿ).

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge pourpre.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits rouges et d'épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample et bien construit.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

2020

Service

17°C

Cépages Cabernet, Merlot

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Entrecôte bordelaise.

Légumes

Frites.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

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CHÂTEAU GOUBAU

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CHÂTEAU GOUBAU est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin La source 2015.

Appellation

Castillon-Côtes-de-Bordeaux

L'appellation Castillon-Côtes-de-Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu CHÂTEAU GOUBAU avec ses 1 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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