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Domaine de L'a Domaine de L'a Vin Rouge ● Castillon-Côtes-de-Bordeaux

2013 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
DOMAINE DE L'A - Domaine de l'A - 2013 - Rouge
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  • Coup de cœur Coup de cœur
  • Vin de garde Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...

De couleur assez profonde, le vin évoque la corbeille de fruits rouges, relevé d’une touche d’écorce d’orange, note végétale noble. L’élevage, discret, apporte des notes d’épices et laisse une impression très légèrement sucrée. La douceur et l’enveloppe du vin tranchent avec ces sensations aromatiques, amenant une notion de générosité.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

"D'un grenat sombre, ce 2013 plutôt fermé doit être sollicité pour livrer des notes de fruits noirs bien mûrs mariées à un boisé légèrement toasté et fumé. Après une attaque aimable et fraîche, des tanins encore fermes tapissent le palais."

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, profonde.

Le nez

Les nez révèle une bouquet complexe sur des notes de fruits rouges, d'écorce d'orange, de notes végétales et d'épices.

Vin Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

En bouche, le vin est ample et soyeux. Le vin s’étire porté par une acidité maîtrisée, évoquant l’agrume, sur une finale très fraîche.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2021

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

90 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Agneau confit aux herbes.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat et coulis de framboise.

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Domaine de l'A

Domaine de l'A est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin DOMAINE DE L'A 2013.