Château Rouzerol

Château Rouzerol 2014 | Castillon-Côtes-de-Bordeaux | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Château Rouzerol - Château Rouzerol - 2014 - Rouge
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Cette petite propriété familiale depuis 5 générations est entrée à l’Union de Producteurs en 1997, via Paul Pallaro, ancien Président de la cave. Les 4 hectares de vignes âgées de 30 ans, en appellation Castillon Côtes de Bordeaux, prolongent les coteaux argilo-calcaires à l’Est de Saint-Emilion sur la commune de Sainte-Colombe en pieds de côtes, non loin du Château Faugères (Grand Cru Classé).

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Fiche Technique

  • Appellation

    Castillon-Côtes-de-Bordeaux

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  • Garde

    10 ans

  • Services

    16°C

  • Terroir

    Argilo Calcaire

    Cépages

    Merlot

    Cont.

    75cl

Dégustation

  • L'oeil

    Robe profonde.

  • Le nez

    Un nez sur des arômes de petits fruits des bois avec des notes grillées.

    Vin Fruité | Grillé

  • La bouche

    Une bouche charnue et velouté avec un joli équilibre. Les tannins sont serrés sans être agressifs.

    Vin Aromatique | Charnu | Tannique

Accords Mets & Vins

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Château Rouzerol

Château Rouzerol
2014 | Castillon-Côtes-de-Bordeaux | Rouge | 75cl

Château Rouzerol

France

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Bordeaux

France

Bordeaux et ses rouges mythiques. 119 000 ha et 60 appellations : la région bordelaise donne le tournis et fait rayonner de par le monde le savoir-faire français en matière de vin. Plus vaste vignoble d'AOC français, le Bordelais bénéficie d'un climat océanique tempéré, et de sols favorables, ce qui permet d'obtenir des vins de grande qualité. Des jus élaborés principalement à partir des cépages rouges Cabernet-Sauvignon, Merlot, et Cabernet Franc, et des cépages blancs Sémillon, Sauvignon et Muscadelle. Les amateurs de vins y trouvent leur compte : ils peuvent conserver en cave leurs vins de garde tels que le Médoc ou le Saint-Emilion, dont la réputation n'est plus à faire, pendant de longues années. Certains vont même jusqu'à 50 ans de conservation pour en obtenir le meilleur ! Résultat, certains crus bordelais font partie des vins les plus chers au monde. Située sur les rives de la Gironde, le vignoble bordelais est divisé entre sa rive gauche et sa rive droite... So chic ! Qu'est-ce que vous diriez d'une petite balade le long de la Garonne, à la rencontre des vignobles français les plus réputés ?

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Bon à savoir
  • Producteurs

    5038 producteurs listés

  • Production

    6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant)

  • Surface

    117 200 ha

  • Sols et sous-sols

    Graves, argilo-calcaire, sablonneux

  • Cépage

    Rouges et rosés : 6 cépages rouges autorisés en AOC : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Carmenère

    Blancs : 5 cépages blancs autorisés en AOC (Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle, Colombard, Ugni Blanc, Merlot Blanc)