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Reserve des Grands Jours Domaine Gardien Frères Vin Blanc ● Saint-Pourçain

Epuisé

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Reserve Des Grands Jours - Domaine Gardien Frères -  - Blanc
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En quelques mots ...

70% chardonnay, 30% tressalier. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage total, fermentation en fût de chêne, bâtonnage régulier, stabulation à froid, elevage en fût de chêne, filtration légère, bouchon traditionnel en liège, elevage sur lies

La dégustation

L'oeil

Couleur dorée, soutenue, reflets or vert.

Le nez

Aromatique, racé, arômes de fleurs blanches, arômes de miel, arômes de pomme, arômes de chêne.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Fine, généreuse, grasse, notes de fleurs blanches, notes de vanille, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Vin Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sables et graviers.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, gougères.

Viandes

Brochettes de poulet marinées aux épices douces.

Légumes

Wok de légumes.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Pomme au four.

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Domaine Gardien Frères

Domaine Gardien Frères est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Reserve Des Grands Jours .