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Chateau D'aiguilhe Château D'aiguilhe Vin Rouge ● Castillon-Côtes-de-Bordeaux

2011 75cl
1 note de guide

  • HAC
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
    Chateau d'Aiguilhe - Château d'Aiguilhe - 2011 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Situé en haut de coteaux le long de la Dordogne, sur un beau terroir argilo-calcaire à la limite de Saint-Emilion, ce domaine compte 50 hectares, auxquels s'ajoutent d'autres vignes en fermage, soit près de 100 hectares exploités au total sous cette étiquette. L'encépagement est composé de merlot (80%) et de cabernet-franc (20%). J. Suckling : 91-92/100

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge grenat, intense.

    Le nez

    Un nez puissant avec des notes de fruits rouges et de nuances épicées.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Bouche riche, ample avec des tannins soyeux et un bel équilibre. La finale est agréable.

    Vin Fruité | Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Merlot

    Terroir Sols argilo-calcaires et molasses (formations de roches sédimentaires détritiques)

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Entrecôte bordelaise.

    Légumes

    Légumes confits.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat.

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

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    Avatar Arthur • 20 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 31/08/2023
    Attention, il y a erreur sur le nom et l'affichage: il s'agit du second vin, le Seigneur d'Aiguilhe! Honnête, mais clairement en dessous du premier vin du château, que j'adore. Se révèlera peut être dans quelques années.

    Château d'Aiguilhe

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    Château d'Aiguilhe est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chateau d'Aiguilhe 2011.

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    Appellation

    Castillon-Côtes-de-Bordeaux

    L'appellation Castillon-Côtes-de-Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château d'Aiguilhe avec ses 17 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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