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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Épuisé
    CHÂTEAU CANON PECRESSE - Château Canon Pécresse - 2016 - Rouge
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    En quelques mots ...

    80% de Merlot dans cette cuvée à la trame minérale bien présente. Le millésime 2016 fut compliqué et extrême, passant d'une grande sécheresse à des journées orageuses , ce qui a donné un véritable caractère au vin.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge rubis profond avec des reflets violets.

    Le nez

    Nez sur les fruits des bois, les épices et l'herbe fraîchement coupée.

    Vin Epicé | Fruité | Minéral | Végétal

    La bouche

    Bouche puissante mais élégante, les tannins sont serrés. Touche saline en finale.

    Vin Corsé | Elégant | Long | Minéral | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot

    Terroir Le sol est graveleux et argileux, avec une présence importante de calcaires.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers

    Légumes

    Grosses frites taillées au couteau

    Notes des guides

    4.46/5

    (4 notes de guides)

    86 / 100 Parker Wine Advocate

    93 / 100 James Suckling

    89 / 100 Vinous

    89 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    1

    4.5/5

    (1 avis client)

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    Château Canon Pécresse

    Château Canon Pécresse est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin CHÂTEAU CANON PECRESSE 2016.