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château canon pécresse

ChÂteau Canon Pecresse 2016 | Canon-Fronsac Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
CHÂTEAU CANON PECRESSE - Château Canon Pécresse - 2016 - Rouge
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

80% de Merlot dans cette cuvée à la trame minérale bien présente. Le millésime 2016 fut compliqué et extrême, passant d'une grande sécheresse à des journées orageuses , ce qui a donné un véritable caractère au vin.

La dégustation

L'oeil

Généralement la robe des vins du libournais est rubis profond avec des reflets violets.

Le nez

Nez sur les fruits des bois, les épices et l'herbe fraîchement coupée.

Vin Epicé | Fruité | Minéral | Végétal

La bouche

Bouche puissante mais élégante, les tannins sont serrés. Touche saline en finale.

Vin Corsé | Elégant | Long | Minéral | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot

Terroir Le climat du libournais est tempéré océanique, à la fois doux et humide. Ce qui permet une maturation contrilée des raisins. Le sol est graveleux et argileux, avec une présence importante de calcaires.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers

Légumes

Grosses frites taillées au couteau

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Château Canon Pécresse

Château Canon Pécresse est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin CHÂTEAU CANON PECRESSE 2016.