Domaine Les Carmels

Domaine Les Carmels 2012 | Cadillac | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Épuisé
Domaine Les Carmels - Domaine Les Carmels - 2012 - Rouge
  • 88
    Wine Spectator

Un vin puissant et capricieux qui n'a pas dit son dernier mot. C’est un vin de longue garde, qui gagne à être connu jeune pour en apprécierson évolution. Typique des Grands Vins de Bordeaux par son équilibre, il saura répondre à vos attentes en sublimant votre repas.

Fiche Technique
  • Appellation

    Cadillac

    . Voir plus

  • Garde

    10 ans

  • Services

    17°C

    Carafage

    30 min.

  • Terroir

    argilo calcaire

    Cépages

    Cabernet-franc, Merlot

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    rouge rubis d'une belle intensité

  • Le nez

    Expressif et élégant

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand

  • La bouche

    Suave & souple

    Vin Elégant | Fruité | Souple | Tannique | Vif

Accords Mets & Vins
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Domaine Les Carmels

Domaine Les Carmels
2012 | Cadillac | Rouge | 75cl

Domaine Les Carmels

France

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Ses chiffres
2 cuvées disponibles
15,00 € - 21,00 €
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Bordeaux

France

Bordeaux et ses rouges mythiques. 119 000 ha et 60 appellations : la région bordelaise donne le tournis et fait rayonner de par le monde le savoir-faire français en matière de vin. Plus vaste vignoble d'AOC français, le Bordelais bénéficie d'un climat océanique tempéré, et de sols favorables, ce qui permet d'obtenir des vins de grande qualité. Des jus élaborés principalement à partir des cépages rouges Cabernet-Sauvignon, Merlot, et Cabernet Franc, et des cépages blancs Sémillon, Sauvignon et Muscadelle. Les amateurs de vins y trouvent leur compte : ils peuvent conserver en cave leurs vins de garde tels que le Médoc ou le Saint-Emilion, dont la réputation n'est plus à faire, pendant de longues années. Certains vont même jusqu'à 50 ans de conservation pour en obtenir le meilleur ! Résultat, certains crus bordelais font partie des vins les plus chers au monde. Située sur les rives de la Gironde, le vignoble bordelais est divisé entre sa rive gauche et sa rive droite... So chic ! Qu'est-ce que vous diriez d'une petite balade le long de la Garonne, à la rencontre des vignobles français les plus réputés ?

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Bon à savoir
  • Producteurs

    4617 producteurs listés

  • Production

    6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant)

  • Surface

    117 200 ha

  • Sols et sous-sols

    Graves, argilo-calcaire, sablonneux

  • Cépage

    Rouges et rosés : 6 cépages rouges autorisés en AOC : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Carmenère

    Blancs : 5 cépages blancs autorisés en AOC (Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle, Colombard, Ugni Blanc, Merlot Blanc)