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Château Baracan Vignobles Gonfrier - Château Baracan Vin Rouge ● Cadillac

2009 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
Château Baracan - Vignobles Gonfrier - Château Baracan - 2009 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Le Château Baracan est une très vieille exploitation située sur la commune de Capian et rachetée par la famille Gonfrier en 1989. Conscients de la grande valeur du terroir, les nouveaux propriétaires ont entièrement remanié le vignoble (drainage, augmentation de la densité, nouvel encépagement). La bâtisse du XIXème siècle a également fait l’objet d’une totale rénovation. Le Château Baracan est un vin puissant et raffiné. La diversité de son encépagement lui confère une grande complexité.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits rouges et noirs légèrement boisées.

La bouche

En bouche, le vin est ample et rond.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Coteaux argilo‐graveleux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Entrecôte bordelaise.

Légumes

Légumes confits au thym.

Fromages

Plateau de fromages.

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Vignobles Gonfrier - Château Baracan

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Vignobles Gonfrier - Château Baracan est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Baracan 2009.

Appellation

Cadillac

L'appellation Cadillac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Vignobles Gonfrier - Château Baracan avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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