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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Ce bordeaux blanc sec offre d'intenses parfums d'agrumes auquels se mêlent des notes de fleurs blanches et de fruits exotiques. Harmonieux et d'une belle vivacité, il laisse en bouche une finale suave.il se dégustera aussi bien en apéritif qu'en accompagnement de fromages, fruits de mers, poissons et viandes blanches. .50% sauvignon, 50% sémillon. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, fermentation en cuve inox, fermentation thermo-régulée, bâtonnage régulier, pressurage direct, bâtonnage régulier, elevage sur lies, sols argilo-calcaires
La dégustation
L'oeil
Robe Jaune or, limpide et brillante, peut avoir des reflets verts.
Le nez
Bouquet floral et fruité, on retrouve les caractéristiques de Sauvignon et du Sémillon.
Vin Floral | Gourmand
La bouche
Ces vins frais et fruités se caractérisent par leur vivacité et le caractère primaire de leur gamme aromatique avec une grande fraicheur florale et arômes de fruits à chair blanche.
Vin Aromatique | Fruité | Minéral
Fiche Technique
Garde
2020 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Sauvignon
Terroir La région de l'Entre-deux-mers est la plus vaste région viticole de France et se situe entre la Dordogne et la Garonne. La diversité des sols est donc importante, mais ils sont souvent composés de calcaires et de molasses.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Feuilletés, gougères, toasts au saumon fumé
Poissons & fruits de mer
Huîtres, coquillages, tartare de dorade
Fromages
Crottin de Chavignol
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Vignobles Hermouet
Vignobles Hermouet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vignobles Hermouet 2019.
Appellation
Bordeaux
L'appellation Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Vignobles Hermouet avec ses 9 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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