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S'tard By Soutard Château Soutard Vin Rouge ● Bordeaux

2014 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
S'tard by soutard - Château Soutard - 2014 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

La région de l'Entre-deux-mers est la plus vaste région viticole de France et se situe entre la Dordogne et la Garonne. La diversité des sols est donc importante, mais ils sont souvent composés de calcaires et de molasses. Ce Bordeaux 2012 est marqués par des notes empyreumatiques de cuir, de cacao et de café.

La dégustation

L'oeil

Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

Le nez

Notes de fruits noirs avec des effluves empyreumatiques de cuir et de torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Fruité et souple.

Vin Fruité | Fumé | Tannique

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Assortiment de charcuteries, une tourte ou un pâté en croûte, et les viandes froides ou simplement rôties

Fromages

Fromages à pâte dure pas trop affinés, comme un saint-nectaire ou un cantal, s'harmoniseront à leur texture tannique savoureuse.

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Château Soutard

Château Soutard est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin S'tard by soutard 2014.