Château Sainte-Barbe

Merlot du Château Sainte-Barbe 2012 | Bordeaux | Rouge | 75cl

0 avis
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Merlot du Château Sainte-Barbe - Château Sainte-Barbe - 2012 - Rouge
Image précédente Image suivante
  • 1
    Le Guide Hachette
  • 88
    Wine Enthusiast

Le Merlot de Château Sainte Barbe 2014 révèle une belle couleur rubis d'une grande intensité. Le premier nez est très complexe et rappel les fruits rouges frais comme la fraise et la framboise. La bouche est très gourmande, sur des notes épicées et poivrées qui apportent caractère et structure.

Fiche Technique

  • Appellation

    Bordeaux

    Bordeaux Voir plus

  • Garde

    7 ans

    Apogée

    2019 2020

  • Services

    17°C

    Carafage

    15 min.

  • Terroir

    Argile lourde

    Cépages

    Merlot

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

Dégustation

  • L'oeil

    Rubis

  • Le nez

    Le nez très plaisant frais, friand et gourmand sur des notes fruitées

    Vin Fruité | Gourmand

  • La bouche

    Une fraîcheur qui accompagne le vin jusque sur la finale dans laquelle on retrouve des notes épicées agréable

    Vin Elégant | Fruité | Rond | Souple | Tendre

Accords Mets & Vins

  • Viandes

    Viandes grillées

  • Fromages

    à pâte dure

  • Desserts

    tarte aux fruits

Avis clients
0
/5
0

Château Sainte-Barbe

Merlot du Château Sainte-Barbe
2012 | Bordeaux | Rouge | 75cl

Bordeaux

France

Bordeaux et ses rouges mythiques. 119 000 ha et 60 appellations : la région bordelaise donne le tournis et fait rayonner de par le monde le savoir-faire français en matière de vin. Plus vaste vignoble d'AOC français, le Bordelais bénéficie d'un climat océanique tempéré, et de sols favorables, ce qui permet d'obtenir des vins de grande qualité. Des jus élaborés principalement à partir des cépages rouges Cabernet-Sauvignon, Merlot, et Cabernet Franc, et des cépages blancs Sémillon, Sauvignon et Muscadelle. Les amateurs de vins y trouvent leur compte : ils peuvent conserver en cave leurs vins de garde tels que le Médoc ou le Saint-Emilion, dont la réputation n'est plus à faire, pendant de longues années. Certains vont même jusqu'à 50 ans de conservation pour en obtenir le meilleur ! Résultat, certains crus bordelais font partie des vins les plus chers au monde. Située sur les rives de la Gironde, le vignoble bordelais est divisé entre sa rive gauche et sa rive droite... So chic ! Qu'est-ce que vous diriez d'une petite balade le long de la Garonne, à la rencontre des vignobles français les plus réputés ?

Voir les vins de la région
Bon à savoir
  • Producteurs

    5038 producteurs listés

  • Production

    6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant)

  • Surface

    117 200 ha

  • Sols et sous-sols

    Graves, argilo-calcaire, sablonneux

  • Cépage

    Rouges et rosés : 6 cépages rouges autorisés en AOC : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Carmenère

    Blancs : 5 cépages blancs autorisés en AOC (Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle, Colombard, Ugni Blanc, Merlot Blanc)