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Le Merlot du Château Marchand Bellevue Château Marchand Bellevue Vin Rouge ● Bordeaux

2019 75cl
1 note de guide
  • 88
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    Le Merlot du Château Marchand Bellevue - Château Marchand Bellevue - 2019 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Le Merlot est le deuxième monocépage sans sulfite ajouté à la vinification ! Car en 2018, chose étrange, la fermentation malolactique ne s'est pas faite ! C'est la première fois de ma carrière de vigneron que cela arrivait ! Eh bien en 2019, le voici !

    La dégustation

    L'oeil

    Il offre une robe grenat, soutenue et brillante.

    Le nez

    Son joli nez développe des notes fruitées de framboise et de cassis.

    Vin Doux | Floral | Fruité | Gourmand | Végétal

    La bouche

    En bouche, il est tout en souplesse et rondeur pour atteindre une finale soyeuse, équilibrée et structurée

    Vin Chaleureux | Fruité | Long | Rond | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2023

    Service

    15°C

    Cépages Merlot

    Terroir argilo-calcaire

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Salade de tomates variées

    Viandes

    une cuisine aussi bien traditionnelle qu’exotique

    Poissons & fruits de mer

    Du cabillaud en papillote

    Légumes

    Mousseline de pois cassés

    Fromages

    Fromage de chèvre frais

    Desserts

    Des crêpes avec de la glace à la vanille

    Notes des guides

    4.4/5

    (1 notes de guides)

    88 / 100 Yves Beck

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    Avatar Charles • 8 avis • Inscrit depuis 2022
    Très bon vin

    Château Marchand Bellevue

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    Château Marchand Bellevue est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Merlot du Château Marchand Bellevue 2019.

    Appellation

    Bordeaux

    L'appellation Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Marchand Bellevue avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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