Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par un vendeur certifié
Selection SommelierLivraison standard : estimée entre le 18 et le 20 déc.
En quelques mots ...
Le cygne du château fonréaud - blanc 2018le château fonréaud se situe à listrac-médoc, dans la région de bordeaux. Il appartient aux vignobles chanfreau. En 1932, le château fonréaud est classé au rang de cru bourgeois supérieur, classement renouvelé en 2003. Depuis 2008, les vins du château fonréaud sont reconnus crus bourgeois tous les ans. En 1962, léo chanfreau, viticulteur en algérie, rentre avec sa famille en métropole. Il visite alors de nombreuses propriétés avant d'acheter le château de fonréaud. Le vignoble ne compte plus que 17 hectares de vignes très anciennes et les cuves en bois du cuvier sont vouées à la destruction. Il replante la vigne, construit le cuvier en béton qui est encore utilisé aujourd’hui, et entreprend de gros travaux dans le château. Victime d’un accident de tracteur en 1970, il laisse son œuvre inachevée. La gestion du domaine reste familiale avec marcel puis jean chanfreau qui prennent le relais. Dès 1983, château fonréaud est reconnu par la profession en devenant membre de l’académie du vin de bordeaux et du cercle fermé de l’union des grands crus de bordeaux. En 1985 démarrent les travaux de finition du château et d’optimisation du vignoble. Grâce à la reconstitution d’un vignoble blanc, 1991 est le millésime de renaissance de la marque du cygne de château fonréaud, créée par les leblanc de mauvezin un siècle auparavant. Le vignoble est conduit en viticulture durable avec une certification haute valeur environnementale (hve).le cygne de fonréaud est un assemblage de sauvignon blanc (65%), sémillon (20%) et muscadelle (15%). Les raisins sont récoltés manuellement à maturité optimale, puis pressés en baies entières. La fermentation et l’élevage sont réalisées en barriques et les vins sont élevés sur lies fines avec bâtonnage régulier.cépages : 65% sauvignon blanc, 20% sémillon, 15% muscadelle
La dégustation
L'oeil
Robe Jaune or, limpide et brillante, peut avoir des reflets verts.
Le nez
Bouquet floral et fruité, on retrouve les caractéristiques de Sauvignon et du Sémillon.
Vin Floral | Gourmand
La bouche
Ces vins frais et fruités se caractérisent par leur vivacité et le caractère primaire de leur gamme aromatique.
Vin Aromatique | Fruité | Minéral
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Muscadelle, Sauvignon blanc, Semillon
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Pour l'apéritif en accompagnement de petits feuilletés, de gougères ou de toasts au saumon fumé.
Poissons & fruits de mer
Huitres, coquillages en général ou un tartare de dorade
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Château Fonréaud
Château Fonréaud est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Cygne du Château Fonréaud 2021.
Appellation
Bordeaux
L'appellation Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Fonréaud avec ses 6 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
Bordeaux : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
