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château maucaillou

Le B par Maucaillou 2016 | Bordeaux Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Le B par Maucaillou - Château Maucaillou - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

Ce b par maucaillou s'apprécie autour d'un plateau de charcuterie, fromages, tarte aux fruits rouges, desserts gourmands.à l'oeil, la robe arbore une coloration rouge rubis intense, brillante.le nez est expréssif autour des notes de fruits rouges et noirs, de sous-bois et d'épices douces.en bouche, l'attaque est franche aux tanins fondus. La finale est longue et se prolonge vers des arômes de fruits mûrs sur un léger fond boisé.

La dégustation

L'oeil

Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

Le nez

Notes de fruits noirs avec des effluves empyreumatiques de cuir et de torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Les vins sont corsés, charpentés avec une belle structure tannique.

Vin Fruité | Fumé | Tannique

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

Terroir La région de l'Entre-deux-mers est la plus vaste région viticole de France et se situe entre la Dordogne et la Garonne. La diversité des sols est donc importante, mais ils sont souvent composés de calcaires et de molasses.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Assortiment de charcuteries, une tourte ou un pâté en croûte, et les viandes froides ou simplement rôties

Légumes

Cèpes

Fromages

Fromages à pâte dure pas trop affinés, comme un saint-nectaire ou un cantal, s'harmoniseront à leur texture tannique savoureuse.

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Château Maucaillou