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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2008
Épuisé
Esprit de Pavie - Château Pavie - 2008 - Rouge
En quelques mots ...

Le vin Esprit de Pavie est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux en France, par Château Pavie. Ce millésime 2008 est issu de l'appellation Bordeaux. Il est vendu sur Twil au prix de 16,30 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 12 bouteille(s). Son producteur, Château Pavie, produit 175 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Robe dense et grenat foncé.

Le nez

Notes de fruits noirs avec des effluves empyreumatiques de cuir et de torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est charpenté avec une belle structure tannique. La finale est persistant et harmonieuse.

Vin Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Calcaire et mollasse.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Entrecôte bordelaise.

Légumes

Cèpes farcis.

Fromages

Fromages à pâte dure pas trop affinés, comme un saint-nectaire ou un cantal.

Desserts

Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.

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Château Pavie

Château Pavie est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Esprit de Pavie 2008.