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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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H. Cuvelier Et FilsLivraison estimée entre le 10 et le 11 mars
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En quelques mots ...
Les raisins sont triés puis immédiatement pressés. Pour préserver les arômes de fruits, nous nous assurons que le jus ne soit pas en contact avec l’air pour éviter l’oxydation. La vinification est traditionnelle. Elevage en cuves inox.
La dégustation
L'oeil
Robe Jaune or, limpide et brillante, peut avoir des reflets verts.
Le nez
Bouquet floral et fruité, on retrouve les caractéristiques de Sauvignon et du Sémillon.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Le cépage donne au vin sec et fruité son caractère complet. Les notes florales se mélangent bien avec les agrumes et des arômes de pêche, ce qui donne une fin douce.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Sauvignon
Terroir Les raisins sont triés puis immédiatement pressés. Pour préserver les arômes de fruits, nous nous assurons que le jus ne soit pas en contact avec l’air pour éviter l’oxydation. La vinification est traditionnelle. Elevage En cuves inox.Argileux et sableux.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Feuilletés, gougères, toasts au saumon fumé
Poissons & fruits de mer
Huîtres, coquillages, tartare de dorade
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Cuvelier & Fils
Cuvelier & Fils est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvelier Et Fils - Blanc 2018.
Appellation
Bordeaux
L'appellation Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Cuvelier & Fils avec ses 4 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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