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Cuvée Prestige Vignobles Garzaro Vin Rouge ● Bordeaux

Epuisé

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Cuvée Prestige - Vignobles Garzaro -  - Rouge
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En quelques mots ...

.10% cabernet franc, 10% cabernet sauvignon, 80% merlot. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, fermentation malolactique, macération pré fermentaire à froid, vinification selon méthode ancestrale, elevage en barrique, assemblage, collage, bouchon technique en liège

La dégustation

L'oeil

Couleur rubis, intense, reflets grenat.

Le nez

Aromatique, fruité, arômes de cassis, arômes de fruits rouges, arômes de vanille.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Aromatique, riche, charnue, tanins elégants, tanins fondus, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Vin Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Calcaire et mollasse.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Entrecôte bordelaise.

Poissons & fruits de mer

Matelote d'anguilles, steak d'espadon grillé

Légumes

Cèpes farcis.

Fromages

Fromages à pâte dure pas trop affinés, comme un saint-nectaire ou un cantal.

Desserts

Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.

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Vignobles Garzaro

Vignobles Garzaro est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Prestige .