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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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En quelques mots ...
Rares sont les blancs secs produits en médoc... Celui du château, fermenté et élevé 8 mois en fûts de chêne, est emblématique de loudenne depuis 1880. si son attaque est vive et équilibrée avec des arômes d’agrumes, il présente aussi beaucoup de volume et une belle longueur en bouche. Sa note finale, fruitée, permet d’apprécier ses arômes de pêche, de raisin confit et de noisette. Doté d’une bonne capacité de garde, sa couleur prend des teintes dorées avec l’âge et ressortent des notes boisées & confits.. 70% sauvignon, 30% sémillon. Culture raisonnée, vendanges manuelles et mécaniques, fermentation en barrique, pressurage direct, elevage en fût de chêne, bouchon traditionnel en liège, elevage sur lies
La dégustation
L'oeil
Couleur or jaune, pâle, reflets or vert.
Le nez
Complexe, expressif, arômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes, arômes de pamplemousse.
Vin Floral | Gourmand
La bouche
Vive, ample, notes de pêche, notes de raisin sec, notes de noisette grillée, bonne intensité, longue persistance.
Vin Aromatique | Fruité | Minéral
Fiche Technique
Garde
2029 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Sauvignon, Semillon
Terroir La région de l'Entre-deux-mers est la plus vaste région viticole de France et se situe entre la Dordogne et la Garonne. La diversité des sols est donc importante, mais ils sont souvent composés de calcaires et de molasses.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Feuilletés, gougères, toasts au saumon fumé
Poissons & fruits de mer
Huîtres, coquillages, tartare de dorade
Fromages
Crottin de Chavignol
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Château Loudenne
Château Loudenne est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Loudenne 2017.
Appellation
Bordeaux
L'appellation Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Loudenne avec ses 8 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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