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château la croix baraillet

Château la Croix Baraillet 2012 | Bordeaux Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Château la Croix Baraillet - Château la Croix Baraillet - 2012 - Rouge
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Vin d'une belle couleur rubis, agréable par la rondeur que lui apporte le merlot et riche grâce au cabernet qui apporte fraîcheur et équilibre.servir à 16-17°c.l'activité technique pour les vins en vrac est située à blaye, en bordure de garonne : 50 000 hectolitres de capacité, une unité de traitement par le froid des vins et un laboratoire oenologique intégré. L'activité bouteilles est concentrée à cavignac dans un vaste entrepôt.

La dégustation

L'oeil

Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

Le nez

Notes de fruits noirs avec des effluves empyreumatiques de cuir et de torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Les vins sont corsés, charpentés avec une belle structure tannique.

Vin Fruité | Fumé | Tannique

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon

Terroir La région de l'Entre-deux-mers est la plus vaste région viticole de France et se situe entre la Dordogne et la Garonne. La diversité des sols est donc importante, mais ils sont souvent composés de calcaires et de molasses.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Nourriture épicée.

Viandes

Boeuf, agneau, cerf, chevreuil, volaille, porc.

Fromages

Fromage doux.

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Château la Croix Baraillet

Château la Croix Baraillet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château la Croix Baraillet 2012.