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Château Gaillot-Fournier
Château Gaillot-Fournier Cuvée Réserve Fûts de Chêne 2018 | Bordeaux Vin Rouge | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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En quelques mots ...
Domaine bénéficiant de conditions d'ensoleillement très favorables, essentiellement des vieilles vignes et un emplacement proche des grands noms de Saint Emilion. Une cuvée élevée 1 ans en fût de chêne.
La dégustation
L'oeil
Robe pourpre soutenue.
Le nez
Arômes de cassis, cerise noire et notes de cèdre.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, des notes fruitées , de cerise. Le vin est frais , élégant avec une bonne longueur en bouche.
Vin Fruité | Fumé | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Sol argilo calcaire.
Type culture
-
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Entrecôte bordelaise.
Légumes
Cèpes farcis.
Fromages
Fromages à pâte dure pas trop affinés, comme un saint-nectaire ou un cantal.
Desserts
Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.
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Château Gaillot-Fournier
Château Gaillot-Fournier est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Gaillot-Fournier Cuvée Réserve fûts de chêne 2018.
Appellation
Bordeaux
L'appellation Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Gaillot-Fournier avec ses 4 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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