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Château Doisy-Daëne Denis Dubourdieu Domaines Vin Blanc ● Bordeaux

1975 75cl

Plus que 1 bouteille

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1975
Château Doisy-Daëne - Denis Dubourdieu Domaines - 1975 - Blanc
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En quelques mots ...

Le Château Doisy-Daëne, Second Cru Classé en 1855, situé à Barsac dans l'appellation Sauternes, est dans la famille Dubourdieu depuis 1924. Depuis plus de quatre-vingts ans, trois générations de vignerons y ont œuvré de père en fils pour élaborer de grands vins liquoreux : Georges (1924-1948), Pierre (1949-1999) et Denis depuis 2000.

La dégustation

L'oeil

Robe Jaune or, limpide et brillante, peut avoir des reflets verts.

Le nez

Il exprime toute la distinction et la finesse de ce terroir exceptionnel.

Vin Floral | Gourmand

La bouche

D'une singulière puissance aromatique, aux arômes de pamplemousse et de pêche blanche, il développe en bouche des notes minérales et des saveurs de poire et d'épices.

Vin Aromatique | Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Sauvignon

Terroir La région de l'Entre-deux-mers est la plus vaste région viticole de France et se situe entre la Dordogne et la Garonne. La diversité des sols est donc importante, mais ils sont souvent composés de calcaires et de molasses.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Feuilletés, gougères, toasts au saumon fumé

Poissons & fruits de mer

Huîtres, coquillages, tartare de dorade

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Denis Dubourdieu Domaines

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Denis Dubourdieu Domaines est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 40 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Doisy-Daëne 1975.

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Appellation

Bordeaux

L'appellation Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Denis Dubourdieu Domaines avec ses 40 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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