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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Cette cuvée est un assemblage de 60% de Sémillon et de 40% de Sauvignon Blanc. Le vin est vinifié en barriques neuves en chêne français. Un vin riche et élégant qui accompagnera idéalement un plat de poissons.
L'oeil
Belle robe jaune assez soutenue aux petits reflets or-vert.
Le nez
Charmeur dès l'ouverture tel un bouquet de fleurs des champs et un soupçon d'exotisme.
La bouche
Très beau volume en bouche, un peu de noisette et de miel de sapin sans négliger une belle minéralité. Finale Longue, élégante, harmonieuse et légèrement saline.
Garde
-
Apogée
Service
11°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Apéritif.
Viandes
Andouille.
Poissons & fruits de mer
Fruit de mer, noix de Saint-Jacques poêlées.
Légumes
Asperge en salade.
Fromages
Cabretin, Cœur de Touraine cendré.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
4.95/5
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Château de Malherbes est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Malherbes 2020.